(1 omlet)
2 JAJKA
PAPRYKA (1/3)
CZOSNEK (1 duży ząbek)
SEREK KOZI / lub inny kremowy serek (3 łyżki)
OSTRA PAPRYKA W PROSZKU
OLIWA Z OLIWEK
SÓL PIEPRZ
Paprykę kroimy w wąskie paski, czosnek w cieniutkie plasterki. Do naczynka wbijamy jajka, doprawiamy szczyptą papryki, solą i pieprzem, roztrzepujemy widelcem. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy paprykę, smażymy kilka minut aż lekko się zrumieni. Dodajemy czosnek i jajeczną masę, starając się rozprowadzić ją równomiernie po całej patelni. Smażymy na małym ogniu ok 6-8 minut aż jajko się zetnie. NIE MIESZAMY I NIE PRZEWRACAMY! Na wierzchu układamy kawałki koziego serka, składamy omlet na pół i wykładamy na talerz. Gotowe!
0 komentarze:
Prześlij komentarz